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    膳食构成以植物性食物为主

    2019-01-14 09:57    
    膳食构成以植物性食物为主
      未准妈妈备孕为什么要弥补维生素B2呢?维生素B2对妇女怀孕的一旦机体缺少维生素B2,则会引起物质代谢紊乱,而发作口角炎、皮炎、舌炎、阴囊炎及角膜炎等症。一般说来,正常成年人的机体内维生素B2的贮藏量不大。人体维生素B2的需求量与热能代谢有关,平常每耗费1000千卡热能,需求维生素B20.5克。
     
      成年人每日需求维生素B21.2——1.5毫克。因为我国公民的膳食构成以植物性食物为主,一般容易发作维生素B2缺少或缺乏。因此在食物中每日确保机体得到足够的维生素B2是十分必要的。首要来源于动物性食物,尤以肝、肾、心最多;奶类和蛋类中含量也不少。在植物性食物中,绿叶蔬菜和豆类含量也较高。
     
      引荐未准妈妈备孕吃富含维生素B2的食谱熘猪肝主料猪肝200克。【配料】木耳少数。调料葱15克,淀粉25克,猪油400克(实耗50克),蒜2瓣,精盐、姜少数。制法先将猪肝一剖两瓣,用清水洗净,切成片,再用淀粉拌匀备用。
     
      锅内入猪油,油多半热时倒入肝片,炸1分钟,捞出,控油,再放入葱、姜、蒜、精盐、木耳,加少数淀粉和清汤,锅中颠两下即成。养分猪肝每100克含有维生素B22.08毫克,还含有较多的锌。木耳含丰厚钙、胡萝卜素、铁等。此菜是弥补维生素B2的佳品。

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